Tafelmes

In de middeleeuwen bestond het bestek uit mes en lepel. Het mes had in die tijd een lemmet met een spitse punt. Daarmee kon men gemakkelijk voedsel uit een schaal prikken om het vervolgens met de vingers in de mond te stoppen. Op de tafel van de gastheer lag geen bestek, want iedere gast bracht zijn eigen bestek mee.